|
|
Mediterrane Burgers
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 eetl boter/1 zakje Italiaanse groentemix/4 tartaarjes/1 zak friseesla(200 g)/1 zak veldsla(75 g)/4 eetl sladressing naturel/4 Italiaanse bollen/6 eetl.coktailsaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In wok of braadpan helft van boter verhitten.Groentemix ca 5 min roerbakken,bestrooien met zout en peper.Tartaartjes plat slaan en bestrooien met zout en peper.In grote koekenpan rest van boter verhitten(of grillpan gebruiken).Tartaarjes in ca 2 min bakken(halverwege keren)Intussen friseesla mengen met helft van veldsla en dressing.Bollen halveren en beleggen met rest van veldsla.Tartaarjes op veldsla leggen,groentemix erop scheppen en coktailsaus erover verdelen.Afdekken met bovenste helft van bollen.Serveren met friseesla.
|
|
|